En el blog de Sweet Paul, que si no lo conocéis os recomiendo que lo agreguéis a vuestro feed, convocaron el concurso “My Happy Dish” para la edición de verano de su revista, como hacen habitualmente. Esta vez me decidí a participar con mis Centrioles Courgettes, que no son más que unos calabacines rellenos, cuya forma me recuerda a los centríolos de cuando estudiaba citología…
Por supuesto que no gané, hubiera sido una gran sorpresa, ya que todos los ganadores son platos muy americanos, sólo tenéis que ver el batido que ha ganado ahora… Pero me gustó mucho participar, ya que además de preparar el plato, tuve que trabajarme la receta. Este plato se me ocurrió un día que tenía que preparar una comida familiar, y nunca había escrito cómo se hace, ni había anotado las cantidades exactas… hasta ahora.
Sin que sirva de precedente, os dejo con la receta. Si alguno lo probáis, ¡decidme si os ha gustado!
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lqmsc
Restaurante Camino Madrid
geniales y buenísimos!!!!
enhorabuena por participar en sweet paul!!
mil besos.
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